Griechischer Joghurt mit Ananas
Cook time – 30 min
- Total time
- 40 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 115
Directions
- Ofen auf 400°F vorheizen. Chayoten, Zwiebel, Ananas, Öl, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Kurkuma in einer großen Schüssel vermengen.
- Eine große ofenfeste Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Die Chayote-Mischung hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen, bis sie gebräunt ist. Knoblauch und Ingwer einrühren; die Pfanne in den Ofen schieben und 25 Minuten braten oder bis die Mischung gabelzart ist. Ergibt etwa 6 Tassen.
Tipps für die Vorbereitung und Pflanzung einer Chayote
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Eine tolle Art, Ananas zu servieren
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Ingredients
- 2 DOLE® Chayotes, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 DOLE® Weiße Zwiebel, halbiert und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 2 Tassen grob gehackte DOLE® Ananas
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- ¾ Teelöffel koscheres Salz
- ½ Teelöffel Kurkuma
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- Gehackte frische Minze, zerstoßene rote Paprikaflocken und/oder fettfreier Naturjoghurt zum Servieren (optional)
Nutritional Facts
| 6 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 Cup |
| Calories | 115 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (7 g) | 9% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Sodium (244 mg) | 11% |
| Total Carbohydrate (13 g) | 5% |
| Dietary Fiber (3 g) | 9% |
| Total Sugars (7 g) | |
| Protein (1 g) | 3% |
| 2% | |
| Magnesium | 4% |
| Manganese | 30% |
| Phosphorus | 2% |
| 4% | |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 35% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.